Sobre mim
Prazer, sou a
Josiane Reichembach
Nutricionista especializada em Nutrição Esportiva, Clínica e Pré e Pós-Operatório. Acredito em uma alimentação saudável e equilibrada, sem restrições, utilizando alimentos de verdade aliada a um atendimento 100% individualizado.
Meu objetivo é te orientar durante todo o processo e te ajudar a não desistir, criando saúde e resultados para toda a vida. Mas isso tudo sem sofrimento, alinhando sua rotina, hábitos e necessidades.
“Não comece uma dieta que terminará algum dia. Comece um estilo de vida que durará para sempre!”
Trajetória
Do esporte à nutrição integrativa
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Ex-atleta
A relação com nutrição e performance começou dentro do esporte — vivendo na prática o impacto da alimentação no corpo.
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Graduação em Nutrição
Formação com registro no Conselho Regional de Nutricionistas da 4ª Região: CRN-4 23100984.
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Pós-graduação em Nutrição para o Paciente Bariátrico
Especialização no núcleo clínico: cirurgia bariátrica e metabólica, pré e pós-operatório.
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Formação continuada
Terapias farmacológicas para obesidade (análogos de GLP-1 como semaglutida e tirzepatida), resistência à insulina, pré-diabetes, longevidade e performance esportiva.
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Nutrição Integrativa e Metabólica
A prática atual: avaliação clínica detalhada, leitura de exames, composição corporal e planejamento alimentar individualizado.
Por que comigo
Meus diferenciais
Consulta aprofundada
A primeira consulta dura entre 1h30 e 2h. O tempo necessário para entender você de verdade: rotina, queixas, objetivos, hábitos e sinais clínicos.
100% individualizado
Nada de protocolo genérico. Cada plano é construído para a sua realidade, seu metabolismo e seus objetivos específicos.
Baseado em evidência
Condutas fundamentadas em ciência, com análise de exames, bioimpedância e monitoramento contínuo de resultados.
Acompanhamento real
Ajustes progressivos a cada retorno, suporte contínuo e uma relação de confiança que faz a diferença no resultado.
Sem radicalismo
Alimentação que cabe na sua vida. Sem cortar grupos alimentares, sem culpa, sem sofrimento. Estratégia e consistência.
Presencial e online
Atendimento presencial em Niterói e Barra da Tijuca, ou consulta online para todo o Brasil e exterior via Teams ou Google Meet.
Especialidades
Áreas de atuação
Especialidades com foco em resultado clínico e qualidade de vida.
Credenciais
Formação e abordagem clínica
Sou nutricionista registrada no Conselho Regional de Nutricionistas da 4ª Região (CRN-4) sob número 23100984. Tenho graduação em Nutrição e pós-graduação em Nutrição para o Paciente Bariátrico, com formação continuada em temas que orbitam meu núcleo clínico: cirurgia bariátrica e metabólica, terapias farmacológicas para obesidade (análogos de GLP-1 como semaglutida e tirzepatida), resistência à insulina, pré-diabetes, longevidade e performance esportiva.
O atendimento que ofereço combina avaliação clínica detalhada com leitura de exames laboratoriais relevantes, análise de composição corporal e planejamento alimentar individualizado. Não trabalho com dietas pré-prontas, não uso testemunhos de pacientes como ferramenta de marketing e não construo o discurso clínico em torno de promessas de resultado. O foco é sempre adequação nutricional baseada em evidência, considerando o contexto clínico, hormonal, comportamental e bioquímico de cada paciente.
Atendo presencialmente em dois consultórios — Niterói (bairro Ingá) e Barra da Tijuca (Rio de Janeiro) — além de teleconsulta nutricional para pacientes em qualquer região do Brasil e brasileiros que vivem fora do país.
Atualização
Educação continuada e referências
Mantenho atualização clínica acompanhando publicações das principais sociedades brasileiras na minha área: Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica (SBCBM), Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM) e Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN). No plano internacional, acompanho diretrizes da American Society for Metabolic and Bariatric Surgery (ASMBS) e literatura indexada em PubMed, com revisão periódica dos protocolos pelos quais conduzo o atendimento.
Os artigos e materiais educativos publicados aqui no site e nos meus canais profissionais são atualizados sempre que há mudança de consenso relevante. A data de revisão aparece em cada artigo. Se você encontrar conteúdo que parece desatualizado ou contraditório com diretrizes recentes, agradecerei se me avisar pelo formulário de contato.
Para quem busca um acompanhamento nutricional alinhado a essa postura, o caminho mais direto é agendar uma primeira consulta. A escuta clínica começa aí.
Ética
Compliance, ética e política editorial
Todo o conteúdo deste site e das mídias profissionais sob minha responsabilidade segue o Código de Ética do Nutricionista do Conselho Federal de Nutricionistas (Resolução CFN 856/2026). Isso significa, em termos práticos, que você não vai encontrar aqui fotos de antes e depois, promessas de cura, garantia de perda de peso em prazos específicos, propaganda comercial de marcas de suplementos ou fitoterápicos e nem testemunhos pessoais usados como prova de eficácia clínica.
Quando um tema toca em consenso recente, sinalizo de forma explícita o que é evidência robusta, o que é evidência moderada e o que ainda é hipótese em estudo. Quando uma conduta exige acompanhamento médico para além da nutrição, faço esse encaminhamento ou trabalho em conjunto com a equipe médica responsável pelo paciente. Acompanhamento nutricional sério não substitui acompanhamento médico.
Vamos trabalhar juntos?
Agende sua consulta e comece sua jornada rumo a uma vida mais saudável.
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